Cava Extremarium Brut Nature Reserva Organic 2020

Detailní popis produktu

Cava Extremaruim Brut Nature Reserva Organic je špičkové ekologické šumivé víno z vinařské oblasti Penedés. Vzniká tradiční metodou vycházející ze stejných principů jako francouzské Champagne. Vyrábí se ze čtyř odrůd, které se sbírají a zpracovávají odděleně. Sesbírané hrozny se ochlazují na 12 °C a lisují. Chardonnay se fermentuje v sudech z francouzského dubu po dobu 8 týdnů. K druhé fermentaci pak dochází přímo v lahvi. Vzniká tak lahodné šumivé víno jasně světle zlaté barvy s chutí broskve, grepu, citrusových plodů, vanilky a bílých květů. Elegantní, svěží a nezapomenutelná chuť, kterou si určitě zamilujete. 

Odrůdy: Xarel-lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay

Chuť: Svěží, ovocná a krémová chuť s jemnou a intenzivní perlivostí

Doba zrání: 24 - 30 měsíců

Alkohol: 11,5º (% obj.), Celková kyselost: (t.a.): 6,2-6,8 g/l, Cukr: 2g/l

Klasifikace: Brut Nature Reserva Crianza 

Původ: Španělsko, Penedés - D.O. Cava